Vähem suhkrut

Täisväärtuslikus ja tervislikus toitumises ei leidu kohta ei valge, pruuni kristallsuhkru ega ka viinamarjasuhkru jaoks. Rohke suhkru tarbimise kahjulikkus on ammu teada: soodustab liigset kehakaalu, annab ainult paljast energiat ilma eluliselt tähtsate toimeaineteta, ei sisalda ballastaineid ning soodustab kaariese teket. Organism ei vaja puhast lisasuhkrut, kui piisavalt on puuvilju ning tärklist.

Magusavajaduse probleemi on võimalik lahendada, kui juba imikueas tuleb lapsele anda vähe magustatud toitu. Inimesed, kes on magusaga juba harjunud, peaksid selle tarbimist aegamööda vähendama. Mõningase aja möödudes tunduvad liiga magusad toidud ebameeldivatena. Ka suhkruasendajate ülemäärane tarbimine pole mõistlik, liiga suurtes kogustes võib see kahjustada tervist.

Välisajakirjandusest JANA VELDRE