Pähklid on tervislikud

Paljud inimesed kardavad kreeka, sarapuu- ja maapähkleid süüa, kartes nendega kehakaalu suurendada.

Pähklid kuuluvad kõrge väärtusega toiduainete hulka ega ole kaloririkkamad kui mõni muu toiduaine. Neis sisalduv suur õlihulk teeb nad energiarikkaks ja seetõttu tervislikuks. Peale selle sisaldavad nad mineraalaineid, nt rauda, ning luustikku tugevdavat kaltsiumi. Pähkleis on paras jagu karotiini (A-provitamiini) ja närvirakkudele olulisi B-vitamiine. Pähklite krõbistamine on organismile kasulik tegevus, mida soovitatakse täiskasvanuile põhisöömaaegade vahel, lastele lõuna- või õhtuooteks. Et organism pähkleis leiduvad väärtuslikud toiduained korralikult omastaks, tuleb nad hästi mäluda.

KALJU PUMBO