Mõlkis konservid

Ajaleht Winnipeg Free Press hoiatab, et paljud mõlkis karbiga konservid ei ole ohtlikud, aga mõned neist on. Konserveerimise momendil on karbid tavaliselt korras; kahjustused tekivad hiljem. Lühidalt öeldes kuuluvad Parys linna tervisetalituse teatel äraviskamisele konservid, mille karp on servadest roostes, mille karbikaas või -põhi on kõvasti roostes või mille raputamisel on kuulda lirtsumist, aga ka konservid, mille karp on kuidagi paisunud või kummunud, mis lekivad või millel pole etiketti või mis on ületanud realiseerimistähtaja.

Ajalehtedes hoiatatakse, kui konservikarp pole enam õhukindel, saab sellest suurepärane salmonella ja stafülokoki kasvulava. Kumbki neist võib põhjustada kõhulahtisust, oksendamist ja krampe.

Välisajakirjandusest HELDUR KARRO