Maitsetaimed tervisele 3

Saialill

Saialill pole mitteainult ilutaim, vaid ka ravim- ja maitsetaim. Pole teada täpselt tema kodumaa, igal juhul on ta levinud Hiinas, Ladina-Ameerikas, Kreekas, Brasiilias, Indias ja loomulikult üle maailma. Ta avab oma õie kõikjal, kus paistab päike ja muutunud ülipopulaarseks rahvameditsiinis. Senised uurimistulemused näitavad, et saialill sisaldab triterpeenglükosiide, lima- ja valkaineid, flavonoide, saponiine, joodi, vitamiinidest karotinoide jt. Sellise koosluse tõttu on saialille füsioloogiline ja ravitoime lai. Teda kasutatakse ka toidulisandina, aga ka rahvameditsiinis. Saialille preparaadid on antiseptilise toimega, põletikuvastased, rahustavad, haavu parandavad, kasvaja kõrvaldajad, ravivad maksa-, sapi- ja põrnahaigusi ning tugevdavad südant. Ekstraktid ja teed saialillest aitavad mao- ja kaksteistsõrmiksoole ravil, gastriidi, maohaavandite, klimakteeriumi, põiekivide, nahahaiguste ja vistrike puhl. Ravimina kasutatakse nii õisi kui ülemise osa ürti tervikuna.

Joogiks teena

Sel puhul võetakse 2 spl ürti, lisatakse klaas kuuma vett ja lastakse tõmmata tund ja võetakse pool klaasi korraga enne sööki 3 korda päevas. Kuna saialill on väga tugeva bioaktiivsusega, siis on soovitav kasutada teda koos teiste sobivate taimedega vastavalt ravi eesmärgile.

Saialille salv

On üsna populaarseks saanud, eeskätt laienenud veenide ravi ja halvasti paranevate haavade korral. Salv valmistatakse tavaliselt searasvaga, sobib ka hanerasv. Kui pole käepärast värskeid õisi-lehti, võib kasutada ka apteegi tinktuuri ja seda segatakse sel juhul vaseliiniga.

Saialille õli

Valmistada võib samal põhimõttel ka saialille õli. See õli sobib naha hooldamisel, ka seespidiselt 1 tl õli hommikuti maohädade puhul ja igemepõletiku, parodontoosi, angiini ravil.

Saialille ürti võib kokku sobitada raudrohu, naistepuna, pohlalehtedega jt, kuid siin on vaja konsulteerida spetsialistiga. Saialille preparaatide kasutamisel peavad olema ettevaatlikud madala arteriaalse vererõhuga inimesed.

Kollastest kroonlehtedest tehakse õli ka toitudes kasutamiseks, eeskätt saiatoodetes või salatikastmena. Kroonlehtedest tehakse ka safrani taolist pulbrit ja kasutatakse saia kollaseks värvimiseks.

AIVE LUIGELA