Odavad kokaraamatud jaanipäevani

Viie aasta jooksul on 30 000 kaalujälgijate rühma liiget vabanenud kokku 243 730 liigsest kilost. Aasta Kaalujälgija Silva Metshein (26), kes on pooleteistkümne aastaga alla võtnud 40 kilo, leiab, et normaalse kehakaalu saavutamisel on kõige rohkem kasu olnud panniroogadest. "Õhtul koju tulles teen paarikümne minutiga valmis pannipitsa juustuga, kana mandlikastmes vm panniroa, mida ka tütred ja abikaasa hea meelega söövad," ütleb Haapsalus turvatöötajana leiba teeniv Silva Metshein.

Kaalujälgijate rühma liikmetele on kõik kokaraamatud ja tervisliku toidu ostujuhised kuni jaanipäevani poole odavamad. Kaalujälgijad on registreeritud liikumine, mis õpetab tervislikult toitudes soovitud kehakaalu saavutama.

Retsept kokaraamatust Panniroad:

Porgandikoogid kohupiimaga

Ettevalmistusaeg 15 minutit, küpsemisaeg 15 minutit.
1 portsjon: 3 porgandit, 1 muna, 2 sl nisujahu, 2 tl hakitud peterselli, soola, pipart, 150 g rasvata kohupiima (või kohupiimapastat), 1 sl mineraalvett, 2 tl hakitud pähkleid, 1 tl sidrunimahla.

1. Riivi porgandid jämeda riiviga, sega juurde muna, jahu, petersell ning maitsesta soola ja pipraga.
2. Prae väikesed koogid mõlemalt poolt krõbedaks ilma rasvata.
3. Sega kohupiima hulka mineraalvesi ja pähklid, maitsesta sidrunimahla, soola ja pipraga ning serveeri porgandikookide juurde.

ANNE PIIRSALU