Ðokolaad pole igapäeva toit

Ühest hiljuti tehtud uurimusest selgus üllatav tulemus: ðokolaad ületab südamele soodsalt mõjuvate antioksüdantide sisalduse poolest seni teadaolevaid parimaid allikaid - teed, viinamarja mahla ning puuvilju. Pennsylvania ülikooli teadlane Penny Kris-Etherton soovitab seetõttu hoida kodus varuks ðokolaadi ootamatute südamehäirete juhtudeks.

Ðokolaad on kõrge kalorsusega maiustus, mida pole soovitav igapäev süüa, kuid südameatakkide korral on see esmase abivahendina omal kohal. Organismi igapäevaseks varustamiseks antioksüdantidega sobivad madala kalorsusega toidud - puuviljad, juurviljad ja tee.

Antioksüdantide allikas	Antioksüdantide sisaldus	Kalorid punktides
Tahvel tumedat ðokolaadi (44g)	5,765	227
Tahvel piimaðokolaadi (44g)	2,962	226
Klaas viinamarja mahla (170ml)	2,608	115
Kuum ðokolaad (1/2 spl kakaopulbrit, 1 spl suhkrut, tass rasvavaba piima)	2,125	146
Must tee (pakendis 1 portsjon)	1,854	0
Roheline tee (pakendis 1 portsjon)	1,628	0

TIINA TAMME,
ajakirjast Prevention