Vähivastane dieet

On selgunud, et kindla koostisega toit ja teatavad produktid on sama efektiivsed onkoloogiliste haiguste, eeskätt piimanäärmete vähi profülaktikas, nagu turvavööd teekonna õnnetusel traumade profülaktikas. Katsetes on seda pea samaaegselt tõestanud mitmete USA, Suurbritannia ja Saksa meditsiinikoolide uurijad. Kui hoolite oma tervisest, siis püüdke pidevalt täita teadlaste soovitusi.

   Peakapsast peetakse üheks vähi põrmustajaks

• Lülitage igapäevase toidu hulka meretaimi. Piisab 2-3 spl merekapsast salatina või toidulisandina. Jaapanlannadel esineb rinnavähki harva. Teadlaste arvates on selle põhjuseks asjaolu, et Tõusva päikese maa naised kasutavad oma toidus palju veetaimi.
• Kasutage vähem rasva - võid, margariini ja eriti peidetud rasva, mida sisaldab väliselt väherasvane vorst, kiisk ja juust. Organismil on ööpäevane rasvavajadus mitte üle 80-100 grammi. Arvatakse, et rasvainete (eriti loomsete) poolest rikas toit suurendab onkoloogiliste patoloogide tekke võimalusi. USAs toimunud 5aastaste katsete tulemused on seda veenvalt tõestanud. Teadlased on võrrelnud ameeriklaste ja jaapani emigrantide toitu. Ameerikas on toit vähemalt kaks korda rammusam kui Jaapanis ja seetõttu on sissesõitnud oma kurva statistika mõttes põhielanikele varsti järele jõudnud.
• Eelistage toitu, mis on rikas kiudainete poolest: vilju, aedvilju, leiba kliidega jt teraviljadega. Saksa eksperdid tunnistavad, et kiudaineterikas toit normaliseerib organismi ainevahetust, alandab estrogeenhormooni taset veres ja koos sellega vähendab onkoloogilistesse haigustesse haigestumise riski 54%.
• Teie toidukaardis peaksid tingimata leiduma ristõielised aedviljad, Brüsseli kapsas, peakapsas, õiskapsas. Heidelbergi ülikooli spetsialistid Saksamaal leidsid, et tillis, rosmariinis, rohelises küüslaugus on aineid, mis naise rinda suurepäraselt kaitsevad vähi kallaletungi eest. Soovitavad mainitud aia rohelust valmistoidule lisada.

KARL VEBER
Läti ajakirjandusest