Tee ergutab ja rahustab

Kellaviietee kuulub enesestmõistetavalt suure osa inglaste igapäevarütmi nagu lõuna- ja õhtusöökki. Ka kõrgevererõhutõve, depressiooni või mõnede seedetraktihaiguste all kannatavad eestlased on kohvitamisest loobunud ja pöördunud tervisliku tee juurde. Tee võib joojat ergutada või rahustada - olenevalt sellest, kui kaua seda tõmmata lasta.

Ostkem kõrgeväärtuslikku teed, sest selle lehti on laagerdatud sobiva kindla aja jooksul, pisut kõrgema hinna korvab vähene kulu: tassile jätkub vaid 2 grammi head teed, see on ligikaudu üks triiki teelusikatäis.

Vesi, mida läbi sõela teelehtedele valada, peab pulbitsedes keema. Väga karedat ehk nn lubjarikast vett tuleb enne teelehtedele kallamist pool minutit keeda lasta. Kui aga kraanivesi on klooririkas, peab vett keetma kaaneta kannus. Tee säilitab kõik oma parimad omadused portselan- või klaasnõus, mida ei tohiks kunagi ühegi pesu- ega loputusvahendiga, vaid ainult kuuma veega pesta.

Teekann tuleb enne tee sissevalamist kuumutada. Tõmmata peaks laskma vaid 4, kõige enam 5 minutit, sest kofeiin lahustub joogi sisse juba esimse 3 - 4 minutiga, hiljem lisandub vaid parkaineid, mis mõjuvad aga rahustavalt maole ja seedetraktile.

Das neue Blatt
JUTA ÜTS