Suhkur võib olla väga halb

Suhkrut tuntaksegi tänapäeval kui vahendit, mis võib kergesti paksuks teha ja haigusi põhjustada. Organism ei saa suhkrut tagavaraks koguda, vaid peab selle rasvaks ümber töötlema. Arusaadavatel põhjustel vajab organism neid varusid uuesti. Kui aga suhkrut liiga palju süüakse, ongi rasvapolster kerge tekkima.

Samuti on suhkur kahjulik hammastele. Kaariese põhjustamisel lausa esimesel kohal.

Inimesed, kes tahavad tervislikult toituda, väldivad valget suhkrut ja otsivad sellele alternatiive, nt täisroosuhkur ja mesi.

Suhkrut leidub suurtes kogustes valmistoodetes, kookides, maiustustes. Kindlates kogustes peitub teda ka näiteks marinaadides ja vürtsikastmetes. Kui te kahtlete, kas mingi toode sisaldab suhkrut või mitte, heitke pilk koostisainete nimekirjale!

Mõned nõuanded suhkrutarbimise piiramiseks
- Valige tooteid, mis ei sisalda suhkrut
- Kohvi ja tee puhul ärge kasutage tükksuhkrut, vaid peensuhkrut, sest seda on lihtsam doseerida. Peensuhkru puhul on väga kerge panna tassi pool teelusikatäit suhkrut, aga tükksuhkrut nii lihtne poolitada ei ole.
- Paljudes koogiretseptides on üles antud hoopis suurem kogus suhkrut, kui tegelikult vaja oleks. Pange aga antud kogusest 10% vähem ja vaadake, kuidas maitseb!
- Ehtsad suhkrupommid on limonaadid. Neid võib juua aeg-ajalt, mitte pidevalt. Heaks alternatiiviks oleks puuviljamahlad.

GUDRUN RAIG,
Internetiaadressilt www.almeda.de