Lahustuv kohv ei kergita kolesterooli
Värkelt keedetud kohv, mida ei ole lastud läbi paberfiltri, sisaldab kaht ainet, mis tõstavad organismi kolesteroolitaset - kafestooli ja kahveooli.
Kuidas suhtuda lahustuvasse kohvisse, mida me valmistame ilma filtrita? Kas ta on kolesteroolitõstja?
Uudised on head! Lahustuv kohv ei tõsta kolesterooli taset põrmugi. Tema tootmisel lastakse kohvil tõmmata suurtes tõrtes ja lõpp-produkti - lahustuva kohvi - saamiseks kasutatakse ainult veeslahustuvat osa. Kuna aga kafestool ja kahveool on rasvlahustuvad, puuduvad need lahustuvas kohvis.
HELGA MERISTE,
Prevention